Trojka restaurant

více

Trojka restaurant

Trojka Restaurant je nekuřácká restaurace, která se nachází ve sportovním centru Trojka Kolín. Připravujeme pro Vás kvalitní světovou kuchyni šéfkuchaře, který má 22 let praxi v italské gastronomii. Nabízíme také čerstvé ryby a mořské plody, které můžete skvěle zkombinovat s naším salátovým barem, kde denně najdete čerstvé ovoce a zeleninu. Samozřejmostí je výběr z kvalitních vín, čerstvých limonád a dobrého piva.

Přijďte ochutnat jídla spjatá s určitým ročním obdobím, specifickým svátkem nebo si prostě užít chuť jídel uvařených ze sezónních surovin vypěstovaných v roční době pro ně přirozené.

V letních měsících je k dispozici velká zahrádka s dětským hřištěm a grilem. Děti se mohou těšit na skluzavku, pískoviště, tabule na kreslení, hřiště na cvrnkání kuliček a jiné. Dospělí zde mají k dispozici hřiště na Petanque. Naše restaurace disponuje vlastním parkovištěm.

Těšíme se na naše první setkání.

Speciální akce

Posv%c3%8dcen%c3%8d page 001

Otevírací doba

Pondělí: 11:00 – 22:00
Úterý: 11:00 – 22:00
Středa: 11:00 – 22:00
Čtvrtek: 11:00 – 22:00
Pátek: 11:00 – 23:00
Sobota: 11:00 – 23:00
Neděle: 11:00 – 21:00

Kontakt

+420 605 997 700
restaurant@trojkakolin.cz
Polepská 667, 280 02 Kolín
více...

Denní nabídka 24. 8. 2016 - 26. 8. 2016

14124403 1762013944041553 4377768698379441355 o

Odběr novinek

Chcete pravidelně dostávat denní nabídku jídel na e-mail? Vyplňte svou e-mailovou adresu a registrujte se k odběru.

Jídelní lístek

BAR SNACK

155g Tramezzino con prosciutto (sendvič, majonéza, šunka, žampiony) 45,-
110g Tramezzino ai gamberetti (sendvič, krevety, růžová omáčka) 50,-
100g Toastone con prosciutto (toast, šunka, sýr) 45,-
240g Piadina prosciutto (tortilla, šunka, sýr, růžová omáčka) 55,-
240g Piadina con porcini (tortilla, sýr, hřiby, růžová omáčka) 65,-
250g Bruschetta margheritta (oválný chléb, mozarella, koktejlová rajčátka) 75,-
280g Bruschetta Hanah (oválný chléb, artyčokový krém, mozarella, šunka) 90,-

PIZZA - BEZ RAJČATOVÉ OMÁČKY

Bizzara (mozzarella, šunka, smetana) 105,-
Carbonara (mozzarella, špek, uzený sýr provola) 120,-
Norvegese (mozzarella, olivy, uzený losos, smetana, cibule) 130,-
Quattro Formaggi (mozzarella, uzený sýr provola, gorgonzola, camembert) 120,-
Italia (mozzarella z buvola, koktejlová rajčátka, ruccola, parmazán) 120,-
Chef (mozzarella z buvola, sušená šunka, koktejlová rajčátka, rucola, parmazán) 130,-
Pavillon (mozzarella z buvola, koktejlová rajčátka, rucola, koňská šunka, parmazán) 140,-
Primavera (mozzarella, hřiby, kukuřice, koktejlová rajčátka, parmazán) 140,-

PIZZA - KONOPNÁ, CELOZRNNÁ

Margherita (mozzarella, rajčata, bazalka) 90,-
Napoli (rajčata, mozzarella, ančovičky, bazalka) 100,-
Siciliana (rajčata, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy, oregano) 110,-
Capricciosa (rajčata, mozzarella, šunka, houby, artyčoky, olivy) 125,-
Quttro Stagioni (rajčata, mozzarella, žampiony, artyčoky, olivy, salamino) 130,-
San Danielle (rajčata, mozzarella, sušená šunka) 130,-
Vienese (rajčata, mozzarella, párek, cibule) 110,-
Vegetariana (rajčata, mozzarella, grilovaná zelenina, parmazán) 125,-
Legera (rajčata, mozzarella, špenát, artyčoky, chřest, kukuřice, parmazán, gorgonzola) 135,-
Lyonese (rajčata, mozzarella, tuňák, cibule, česnek) 120,-
San Giovanni (rajčata, mozzarella, lesní houby, slanina) 120,-
Gambero Rosso (rajčata, mozzarella, krevetky, rucola) 130,-
Frutti di Mare (rajčata, mozzarella, mořské plody) 155,-
Frutti di Bosco (rajčata, mozzarella, lesní houby) 125,-
Diavola (rajčata, mozzarella, pikantní salám, parmazán) 120,-
San Marco (rajčata, mozzarella, špenát, šunka, parmazán) 125,-
Estiva (rajčata, mozzarella, bazalka) 115,-
Greca (rajčata, mozzarela, sýr feta, rucola, olivy, paprika, oregano) 125,-
Gorgonzolla (rajčata, mozzarella, gorgonzolla, oregano) 120,-
Santa Anna (rajčata, mozzarella, šunka, hřiby, chřest, cibule, česnek, oregano) 135,-
Gustosa (rajčata, mozzarella, tuňák, pikantní salám, olivy, paprika, oregano) 140,-
San Paolo (rajčata, mozzarella, pikantní salám, párek, hermelín, gorgonzola, cibule, vejce, parmazán) 155,-

Filoncino - pizza plněný rohlík

350g Filoncino ai spinaci (mozzarella, špenát, mascarpone, sušená šunka) 145,-
435g Filoncino ai gamberetti (mozzarella, krevety, uzený losos, růžová omáčka) 145,-
400g Filoncino al prosciuto (mozzarella, šunka, oregano) 135,-
400g Filoncino al tonno (mozarella, tuňák, růžová omáčka, oregano) 135,-

Focaccia – plněný pizzový sendvič

350g Focaccia rock (majonéza, salát, mozzarella, rajče, sušená šunka) 95,-
350g Focaccia puccia (majonéza, salát, mozzarella, tuňák, rajče makaro) 95,-
350g Focaccia kebab (masové plátky, rajče, cibule, salát, pikantní omáčka) 120,-

Pizza Dolce – sladká pizza

Pizza Nutella (nutela, šlehačka) 100,-
Pizza alla frutta (sezonní ovoce, mozzarella) 100,-

PŘEDKRMY

140g Bresaola rucola grana (koňská šunka, rucola, rajčata, parmazán) 95,-
120g Carpaccio di polipo (polníček, marinovaná zelenina, chobotnice, mušle) 140,-
180g Affettato di Parma (sušená šunka, rucola, gorgonzola, ovoce) 150,-
190g Piatto di mortadella (mortadella, fazole, cibule) 85,-
255g Antipasto misto di mare (pestrý míchaný talíř plodů moře) 180,-
210g Tartar di tonno (tatarák z tuňáka, hrášek, kukuřice, česnek, obloha) 140,-
210g Squalo marinato (marinovaný žralok, krevetky, obloha) 135,-
250g Formaggio misto (talíř kozích sýrů s fíkovou mostardou) 140,-

POLÉVKY

Passato di verdura (zeleninový krém s krevetami a balzamikem). 55,-
Straciatella alla romana (hovězí vývar s rozšlehaným vajíčkem a petrželkou) 45,-
Dále dle denní nabídky

BAVETTE – PLOCHÉ ŠPAGETY

155g Bavette aglio olio peperoncino (špagety, olej, česnek, feferonka) 100,-
100g Bavette al pomodoro (špagety, rajčata, bazalka) 90,-
200g Bavette al ragú (špagety, rajčata, mleté maso) 100,-
155g Bavette alla carbonara (špagety, pancetta, žloutek, smetana, parmazán, pepř) 120,-
110g Bavette trentine (špagety, česnek, feferonka, olej, rajčata, pancetta) 120,-
155g Bavette alle cozze (špagety, slávky, česnek, víno, petržel, feferonka, rajčata) 130,-
155g Bavette alle vongole (špagety, mušle, rajčata, feferonka, česnek, petržel, víno) 145,-
300g Bavette allo scoglio (špagety, mořské plody, víno, petržel, česnek, feferonka) 160,-

PENNE - KRÁTKÉ TĚSTOVINY

350g Penne alla pastora (ragú, žampiony, šunka, smetana, pikantní salám) 120,-
250g Penne al tonno (tuňák, česnek, víno, rajčata, bazalka) 125,-
290g Penne al gamberetti (krevety, rajčata, česnek, smetana, feferonka) 140,-

TAGLIATELLE (VAJEČNÉ NUDLE)

250g Tagliatelle alla panna proscuito (šunka, smetana, chřest) 130,-
255g Tagliatelle ai gamberoni (tygří krevety, srdcovky, olej, česnek, víno) 185,-
285g Tagliatelle al salmone (uzený losos, bazalka, rajčata, česnek, olej, víno, smetana) 145,-

RISOTTO (RIZOTA)

170g Risotto alla parmigiana (rýže, máslo, parmazán) 95,-
220g Risotto con squalo (rýže, čerstvé byliny, žraločí medailonky) 160,-
220g Risotto con trancetto di tonno (rýže, bazalková emulze, medailonky z tuňáka) 185,-

RYBY

300g Gamberoni alla griglia (grilované krevety a zelenina) 280,-
300g Tagliata di tonno (tuňák, rucola, rajčata, bazalková emulze, balzamikový ocet, grilovaná zelenina) 350,-
300g Squalo alla griglia (žraločí steak a zelenina) 320,-
400g Tecia di pesce (směs plodů moře v pikantní rajčatové omáčce) 410,-
200g Tecia di pesce (směs plodů moře v pikantní rajčatové omáčce) 260,-
500g Grill Mix di pesce (grilovaná rybí variace s grilovanou zeleninou pro 2 osoby) 550,-

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU (NUTNO ZAMLUVIT 3 DNY PŘEDEM)

300g Sogliola (grilovaný mořský jazyk a zelenina) 300,-
250g Calamari alla griglia (plněné kalamáry na grilu, rajčata, protlačené brambory) 270,-
300g Sgombro alla griglia (grilovaná makrela a zelenina) 240,-
500g – 1,5kg Kanadský humr, cena dle váhy 100g = 150,-

VEGETARIANO

225g Camembert alla griglia (camembert na grilu se zeleninou) 130,-

SPECIALITY

200g Tagliata di manzo (grilovaný roštěnec, rucola, rajčátka, parmazán) bez přílohy 195,-
200g Tagliata di tacchino (grilovaná krůtí prsa, rucola, rajčátka, parmazán) bez přílohy 135,-
200g Tagliata di pollo (grilovaná kuřecí prsa, rucola, rajčátka, parmazán) bez přílohy 135,-
300g Grill Mix (variace grilovaného masa) 280,-
600g Grill Mix (variace grilovaného masa) 500,-

MASO

600g Costata di manzo (hovězí kotleta na grilu) 450,-
100g Hovězí steak 150,-
200g Hovězí steak 200,-
300g Hovězí steak 280,-
300g T-Bone telecí na grilu 350,-
180g Braciola di maiale (vepřová kotleta na grilu) 195,-
180g Braciola alla vienese (smažená vepřová kotleta) 220,-
100g Krůtí steak 95,-
200g Krůtí steak 135,-
100g Kuřecí steak 120,-
200g Kuřecí steak 190,-
150g Smažená kuřecí prsa 150,-

PŘÍLOHY

Vařený brambor v alobalu s tvarohem 45,-
Pečené brambory na grilu 45,-
Hranolky 45,-
Vařená zelenina 45,-
Grilovaná zelenina 45,-
Polenta 45,-

SALÁTY

320g Insalata caprese (pestrý salátový mix, rajčata, mozzarella z buvola, bazalka) 120,-
360g Insalata greca (pestrý salátový mix, paprika, sýr feta, olivy, rajčata) 120,-
350g Insalata San Danielle (pestrý salátový mix, meloun, sušená šunka, celozrnná semínka) 120,-
285g Insalata rustica (pestrý salátový mix, tuňák, artyčoky, olivy, žampiony, kapary, cibule, rajčata) 130,-
Insalata media (střední míchaný salát) 75,-

DĚTSKÉ MENU

Pizza magheritta (rajčatová omáčka, mozarella) 60,-
Pizza prosciutto (rajčata, mozzarella, šunka) 75,-
110g Maccheroni al pomodoro (těstoviny, rajčata) 60,-
160g Maccheroni ragú (těstoviny, rajče, mleté maso) 70,-
100g Maccheroni panna (těstoviny, šunka, smetana) 75,-
150g Nugett di tacchino (krůtí nugety s hranolkami) 90,-
150g Fettina di tacchino (krůtí řízek na grilu, hranolky) 80,-
175g Fettina di manzo (přírodní hovězí plátek z roštěnce na grilu, hranolky) 90,-

DEZERTY

150g Čerstvé ovoce 65,-
100g Panna Cotta 45,-
100g Créme Brulée 50,-
110g Semifreddo 55,-
85g Tartufo 60,-

Nápojový lístek

Káva (8g)

Ristretto 35,-
Espresso 35,-
Espresso Macchiato 40,-
Espresso Doppio 45,-
Espresso Lungo 35,-
Caffé d´orzo (kroupová káva) 45,-
Caffé GINSENG (ženšenová káva) 45,-
Caffé decaffeinato (bezkofeinová káva) 35,-
Cappuccino 40,-
Latte Macchiato 45,-
Caffe Coretto (káva se Sambucou) 55,-
Caffe Tartufo (káva se zmrzlinou) 75,-
Marocchino 50,-
Turecká káva 45,-
Irská káva 70,-
Vídeňská káva 45,-
Příchuť navíc do latte nebo capuccina 10,-

Horké nápoje

Sypaný čaj (černý, černý ochucený, zelený, zelený ochucený, ovocný) 50,-
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru 50,-
Pyramidový čaj (černý, ovocný, rooibush) 35,-
Horká čokoláda 45,-
Horké Bombardino 60,-
Svařené víno 45,-

Nealkoholické nápoje

Točená sodovka 0,1l 6,-
Točená Malinovka 0,1l 6,-
Mattoni jemně perlivá 0,75 50,-
Aquila neperlivá 0,75l 50,-
Mattoni jemně perlivá 0,33l 30,-
Aquila neperlivá 0,33l 30,-
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0 35,-
Sprite 0,33l 35,-
Fanta 0,33l 35,-
Pago 0,2l
(pomeranč, multivitamín, jablko, jahoda, černý rybíz, rajče, mango, grapefruit)
33,-
Tonic Kinley 0,25l
(tonic, bitter, ginger)
35,-
Domácí limonády 0,5l
(zázvorová, okurková, citronáda, melounová, bezinková)
55,-
Domácí limonády 0,3l
(zázvorová, okurková, citronáda, melounová, bezinková)
35,-
Džbánek pravého moštu 0,5l
(jablko, jablko-višeň, jablko-rybíz, jablko-zázvor)
50 Kč
Jabečný mošt 0,2 l 25 Kč
Karafa kohoutkové vody s citronem a mátou 1l 30 Kč

Piva

Plzeňský Prazdroj 12° 0,5l 36,-
Plzeňský Prazdroj 12° 0,3l 30,-
Kozel 11° 0,5l 30,-
Kozel 11° 0,3l 25,-
Master tmavý 18st. 0,3l 40,-
Birell světlý, polotmavý 0,33l 30,-

CIDER 0,4 dl

Kingswood cider 40,-
Kopparberg pear 50,-
Kopparberg bezinka a limetka 50,-

Sudová vína (Vinařství Znovín)

Ryzlink Rýnský 0,2l 35,-
Růžové cuvee 0,2l 35,-
Merlot 0,2 l 35,-

Sekty a perlivá vína

Prosecco 0,75l 280,-
Prosecco 0,15l 60,-
Freixenet 0,75l 360,-
Freixenet 0,15l 75,-

Destiláty a Likéry (4cl)

Absinth Hill 50,-
Becherovka 45,-
Fernet stock 40,-
Gin Beefeater 45,-
Slivovice 50% Žufánek 50,-
Hruškovice 45% Žufánek 55,-
Grappa sarpa di poli 90,-
TEQUILA MEZCAL MONTE ALBA 40% 90,-
TEQUILA SAUZA SILVER 40% 45,-
TEQUILA SAUZA GOLD 40% 45,-
PUSCHKIN RED 17.5% 40,-
Jagermeister 45,-
Sambuca 45,-

Rumy (4cl)

HAVANA CLUB ANEJO BLANCO (Kuba) 50,-
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD (Jamajka) 45,-
CAPITAN BUCANERO ELIXIR 7 YO (Dominikánská rep.) 55,-
LEGENDARIO ELIXIR DE CUBA 7 YO (Kuba) 60,-
CUBANEY ORANGERIE 60,-
MALTECO 60,-
DAMOISEAU V.S.O.P. 70,-
KRAKEN BLACK SPICED RUM (Panenské ostrovy) 49,-
RUM PYRAT XO RESERVA 100,-
DON PAPA 40% (Filipíny) 100,-
RUM Diplomatico RESERVA EXCLUSIVA 100,-
RON ZACAPA 100,-
CUBANEY ANEJO 100,-

Vodky (4cl)

VODKA RUSSKIJ STANDARD 40% 60,-
VODKA FINLANDIA VODKA WINTER 40% 50,-
Vodka Carská LADOGA 60,-
Vodka Stolichnaya Elit 100,-

Whisky, Bourbon (4cl)

Jim Beam 50,-
Jack Daniels 60,-
Tullamore Dew 60,-
Jameson 60,-
Ballantines 50,-

Cognac, Brandy(4cl)

Metaxa 7* 50,-
Hennessy Fine 100,-
Godet XO Excellence 210,-
Camus V.S.O.P. Elegance 120,-
GODET PEARADISE 140,-

Vinný lístek

NAŠE SPECIÁLNÍ NABÍDKA ITALSKÝCH VÍN 0,75L

Pinot Grigio doc Venezia

Svěží víno s živou vůní s náznaky bílých květů, zlatého melounu, hrušky a citrusu. Lehká chuť, ve které je v závěru cítit koření. Víno je vhodné k rybám a pokrmům z bílého masa, ale také jej můžete popíjet na terase s přáteli.

290,-

Tai IGT Veneto

Ovocné víno tokajského typu. Suché, temné s hořkostí mandlí. Nejpopulárnější víno benátska. Vhodné k předkrmům i pro všední den. Tai se hodí k masům podávaným zastudena a také k sýrům.

290,-

Sauvignon DOC lison

Bílé, tiché víno s náznaky květu, zralého melounu a papriky. Toto víno velmi charakteristické chuti se hodí k předkrmům, sýrům i jako aperitiv.

290,-

Lison DOCG

Jemné víno plné chuti, s lehce citronovým aroma. Vhodné jako aperitiv, ale také ke všem darům moře, světlým masům, sýrům a k italské kuchyni obecně. Také jako pochoutka pro krásný večer s přáteli

410,-

Cabernet Franc DOC Venezia

Intenzivní, harmonická, plná chuť, ve které je cítit půda, z kterého pochází. Vhodné k aromatickým rizotům, paelám, pečenému masu, uzeninám, sýrům a rybám.

350,-

Gio 1928 Rosso Igt Veneto Ornella Bellia

Víno barvy rubínu a granátu. Má chuť po suchých květech rybízu. Vhodné k pečené zvěřině, vepřovým kotletám a sýrům. Vítěz soutěže: „Sito web Dellano“ 2013.

410,-

Portugalsko

Solar de Serrade – Espumanto – Método Classico Bruto 2012 (suché)
Solar de Serrade – Vinho Verde

Nechte promluvit své smysly a ponořte se do podmanivého světa šumivých vín. Toto šumivé víno z Portugalska, oblasti Vinho Verde je opravdovým skvostem ve své kategorii. Pro výrobu byla použita tradiční metoda výroby (kvašeno v lahvi), odrůda Alvarinho, spolu s dokonalou prací sklepmistra a zráním na lahvi dávají tomuto šumivému vínu dostatečný potenciál, aby zaujalo i náročného milovníka vín. Tato limitovaná partie byla vyrobena pouze v počtu 1000 ks. Do České republiky bylo přivezeno 200 ks.

790,-

Solar de Serrade – Alvarinho – Selecionada 2013 (suché)
Solar de Serrade – Vinho Verde

V krásné a čisté přírodě severozápadní části Portugalska, pod vlivem oceánu a okolních hor, která nese jméno Vinho Verde se rodí proslulá bílá vína, jenž jsou po celé světě známá jako „zelená vína“. Vína vyrobená majoritně z vysoce ceněné lokální odrůdy Alvarinho nabízí svůdnou krásu mladých, svěžích, minerálních vín s bohatou ovocnou stopou v chuti a jedinečný zážitek spojený s nejzápadnějším bodem našeho kontinentu.

490,-

Nový Zéland

Stoneburn – Sauvignon Blanc 2014 (suché)
Hunter´s Estate, Marlborough

Nádherný přestavitel „novodobých“ Sauvignonů z jižního ostrova Nového Zélandu. Někteří odborníci řadí tato vína ke vzorům, jak by měl Sauvignon vypadat. Tento reprezentant z vinařství Hunter´s se jistě může pochlubit svou čistou vůní i chutí, kde se potkává decentní Evropský vliv se zásadním ovocným kontrastem spojovaným právě s víny z Nového Zélandu. Užijte si svěžest jarní kyselinky, výrazný ovocný profil a jemnou minerální stopu na závěr.

550,-

Francie

Domaine Faiveley – Chardonnay AOC 2012 (suché)

Delikátní, příjemná smetanová vůně s tóny akátového dřeva a lískových oříšků. V harmonické chuti převládá ovocnost s dotekem vanilky a minerálů. Víno má čerstvý charakter s dostatkem kyselin.

540,-

Argentina

Los Toneles – Malbec 2011 Reserve (suché)
Bodega Los Toneles, Mendoza

Ukázkový Malbec z nejznámější oblasti Argentiny - Mendoza. Vína, která zde zrají v nadmořských výškách i přes 1 000 metrů nad mořem, dávají klasickou škálu chutí tmavého ovoce, tak uznávanou po celém světě. Toto velmi suché, ale stále velmi noblesní víno má purpurově červenou barvu, harmonickou kompozici vůní a chutí, jenž nabízí nepřebernou paletu na vašem patře. Delikátní aroma tmavé čokolády, drobného červeného ovoce a vanilky, která je pozůstatkem ležení na amerických dubových sudech (8 měsíců), dává nakonec vyznít jemným tříslovinám v dochuti vína.

545,-

Chile

Nudo – Cabernet Sauvignon 2009 Reserve (suché)
Viňa La Ronciere, Valle de Colchagua, Chile

Pokud hledáte typického představitele nové vlny plných červených vín z klasické odrůdy Cabernet Sauvignon, která svou pouť světem začala v devadesátých letech minulého století na jihoamerický vinohradech, zde, by jste mohli najít odpověď. Plný, přístupný, jasně čitelný vzorek červených vín z „Nového Světa“, který si vás získá pestrou vůní a chutí po vyzrálém lesním ovoci.

555,-

El Aromo – Barrel Selection 2010 (suché)
Viňa El Aromo, Valle de Maule

Historie tohoto vinařství sahá až do roku 1922 a je spojeno s rodinou Henriquez. Vinařství hospodaří na ploše 120ha. Je právem považováno za jedno z nej v Chile. Barrel Selection 2010 je opravdovým diamantem v produkci tohoto vinařství. Limitovaná edice uváděná na trh v klasických dřevěných přepravkách ukrývá skutečně prudce elegantní, ale zároveň intenzivní víno. Suché, vysoká barva, plná chuť, vyzrálé tříslo, decentní tóny exotického koření, velmi živé aroma květin a ovoce. Zřetelný, ale velmi gentlemanský otisk několika měsíců na dubovém sudu (12 měsíců) dává ohromné předpoklady k extrémní oblibě této vlajkové lodi z vinařství El Aromo.
Složení: 80% Cab. Sauvignon, 15% Carmenere, 5% Petit Verdot.

599,-

Austrálie

Chalk Hill – Shiraz 2012 (suché)
Chalk Hill, Mc Laren Vale

Víno pochází ze světově proslulé vinařská oblasti Mc Laren Vale na jihu Austrálie v blízkosti města Adelaide. Místo kde se potkávají dva zásadní přírodní elementy, které dávají spolu s uměním vinaře a národní odrůdou Shiraz nesmazatelnou stopu ve výsledném víně. Blízkost chladivého oceánu, teplé větry z vnitrozemí, které temperují klima, bohatá zkušenost vinařů, dává vzniknout plnému, košatému, skvěle strukturovanému červenému vínu, jenž potěší všechny chuťové vjemy.

685,-

Víno Znovín

Přívlastková vína

Rulandské šedé – pozdní sběr (suché) 0,75l

Toto polosuché ušlechtilé Rulandské šedé zaujme příznivce mazlivě hladkých vín s jemným zbytkovým cukrem. Ve vůni můžete zaznamenat příjemný projev po medu či rozinkách. V ústech oceníte čistotu a dokonalou harmonii chuťového projevu. K další skleničce Vás bude lákat i líbivá dochuť po vyzrálém ovoci a vanilce. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Toto Rulandské šedé se může pochlubit Zlatou medailí na mezinárodní soutěži vín VINAGORA 2014 (Maďarsko) a Bronzovou medailí na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2014 – velkopavlovická podoblast“

295,-

Ryzlink rýnský – pozdní sběr (suché) 0,75l

Tento svěží a bohatý Ryzlink rýnský z našich vlastních vinic viniční tratě Weinperky jistě přivítá každý milovník suchých vín. Po přivonění oceníte ušlechtilou vůni po rozinkách nebo po květu akátu. V ústech toto víno zaujme harmonií, mohutností a komplexností chuťového projevu. Oceníte příjemnou dochuť po medu a rozinkách. Toto víno můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na „O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2014“.

295,-

Pálava – pozdní sběr (polosladké) 0,75l

Vychutnejte si atraktivní Pálavu z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění oceníte příjemné tóny po vyzrálých meruňkách, banánu a vanilce. V ústech potěší jemná kořenitost, mazlivý zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinou a velmi dlouhá dochuť. Díky dokonalé harmonii a čistotě chuti se k této Pálavě budete jistě rádi vracet. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

330,-

Irsai Oliver – pozdní sběr (polosladké) 0,75l

Příznivci atraktivní aromatické odrůdy Irsai Oliver jistě netrpělivě očekávali představení zástupce svěžího a aromaticky bohatého ročníku 2013. Věříme, že splní Vaše očekávání. Tento Irsai Oliver se vyznačuje svůdně neodolatelnou vůní po liliích a akátovém květu. V ústech oceníte přívětivou nasládlost příjemného zbytkového cukru a líbivou příchuť po vanilce a tropickém ovoci. Toto víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Lze jej i archivovat. Zlatá medaile na „GRAND PRIX AUSTERLITZ 2014“ ve Slavkově u Brna.

300,-

Rulandské modré – výběr z hroznů (suché) 0,75l

Vychutnejte si bohaté Rulandské modré ve výběru z hroznů z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni se vyznačuje atraktivními tóny po karamelu nebo červeném peckovém ovoci. V ústech oceníte sametově hladký chuťový projev a líbivou příchuť po hořké čokoládě. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k dlouhé archivaci. Šampion soutěže a Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2013 – znojemská podoblast. Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice „SALON VÍN ČR“ pro rok 2014.

395,-

Cabernet Sauvignon rose – pozdní sběr (polosuché) 0,75l

Příznivci růžových vín jistě přivítají tento Cabernet Sauvignon z nádherných vinic viniční tratě Dívčí vrch. Po přivonění pohladí podmanivá vůně připomínající zahradní maliny nebo lesní jahody. V ústech oceníte harmonii mezi líbivou nasládlostí danou příjemným zbytkovým cukrem a svěžestí jarně vzletných kyselin. Atraktivní příchuť po tropickém ovoci můžete vnímat ještě dlouho po polknutí posledního doušku. Vychutnávejte náležitě vychlazené například k drůbeži nebo svěžím ovocným dezertům. U rosé vín nedoporučujeme delší archivaci.

300,-

Vína Ledňáček, Ještěrka

Veltlínské zelené – pozdní sběr (suché) 0,75l

Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Ve vůni tohoto atraktivního vína objevíte jarně svěží tóny po tropických plodech a květinách. V chuti potěší svou vzletností, šťavnatostí a krásně ovocným projevem. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo sýrové míse. Víno lze i krátce archivovat.

349,-

Sauvignon – pozdní sběr (suché) 0,75l

Krásný, mladý a svěží Sauvignon jistě osloví všechny příznivce této oblíbené řady vín. Ve vůni objevíte bohatý a atraktivní „zelený“ projev po kopřivách nebo angreštu. V ústech oceníte čistotu, mohutnost a délku chuti. Příjemně ovocný projev je doplněn jemnou minerálností v dochuti. Můžete podávat k sladkovodním rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

320,-

Tramín červený – pozdní sběr (polosladké) 0,75l

Potěšte se atraktivním tramínem červeným s líbivou vůní po šeříku, růžích a medu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, příjemnou ovocnost připomínající hrušku, nebo tropické plody. Můžete podávat ke kuřecímu masu, nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

320,-

Jubilejní vína

Ryzlink rýnský – pozdní sběr (suché) 0,75l

Ušlechtilý Ryzlink rýnský s jemnou vůní po limetce či zeleném jablku. V ústech oceníte harmonii chutí a příjemný projev po ovoci či vanilce.

349,-

Rulandské modré – výběr z bobulí (suché) 0,75l

Toto Rulandské modré je nádherně ušlechtilé, sametově hladké a zároveň bohaté a tělnaté. Po přivonění ucítíte krásnou vůni po sušeném ovoci, lesních plodech nebo vyčiněné kůži. V ústech zaujme atraktivní příchutí po kvalitní čokoládě nebo pražené kávě.

369,-

Sudová vína

Ryzlink Rýnský 0,1l 18,-
Růžové cuvee 0,1l
(Svatovavřinecké, Zweigeltrebe)
18,-

Rezervace & kontakt

Stůl v naší restauraci si můžete rezervovat přes telefon

+420 605 997 700

Pak už stačí jen dorazit a užít si naši pohostinnost. Věříme, že budete spokojeni.